Le succès des restaurants toilettes en Chine
Vous retrouverez dans les menus des
spécialités telles que la“ crème glacée aux excréments” et le « hot pot en
cuvette de toilettes ».
Les diners Pékinois en Chine sont dépassés par leur nombre de réservations
pour le nouveau thème des restaurants toilettes où le
business est fleurissant. Par exemple, les clients du restaurant Toilette
Moderne, à Kunming, province de Yunnan, les chinois mangent sur des sièges
provenant de réel toilettes.
Des urinoirs sont accrochés sur les murs comme décorations et les
spécialités sont « les glaces aux excréments », « le hotpot en
cuvette de toilettes » et « les bâtonnets fris de
« merde » ». De quoi ouvrir l’appétit.
Le propriétaire Xu Liang, explique que le restaurant s’est avéré plus
populaire que ce qu’il attendait avec les étudiants en particulier, qui sont
friand de tenter l’expérience. Qui n’a jamais rêvé de diner dans ses toilettes.
L’avantage avec de tels restaurants, c’est que ceux-ci sont propres. « Nous avons réalisé une étude avec
l’ouverture et 20% des personnes souhaitées l’essayer, 60% n’étaient pas sûres
alors que les 20% restant considéraient l’idée comme inacceptable », déclara
Mr. Xu Liang. « Parfois des combinaisons inhabituelles
peuvent marcher. Un cabinet de toilette et un restaurant sont complètement
opposés mais combinés ensemble, ils créés une expérience unique ».
Pour être unique, le concept l’est vraiment.
Yang Siwen client régulier et étudiant à l’université, à déjà mangé trois
fois au restaurant depuis son ouverture, il y a deux semaines. « Au départ je suis venu parce que je pensais
que c’était des toilettes puis j’ai découvert que c’était un restaurant et j’ai
décidé de tenter le coup », explique-t-elle. Et aujourd’hui des centaines
de personnes mangent de ces fameuses toilettes. Tout ce qu’il me reste à dire
c’est : « Bon appétit ».
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