Le marché de l'Huile d'Olive en Crise !

Le marché de l'Huile d'Olive en Crise ! 

La crise existe aussi dans ce produit magique qu'est l'huile d'Olive. L'Espagne, l'Italie et la Grèce n'avaient vraiment pas besoin de cela ils sont déjà mal. Les 3pays parmi les plus endettés d europe, connus aussi pour leurs célèbres oliviers, sont désormais touchés par une autre crise. Moins en vue, elle affecte le marché mondial de l'huile d'olive !

Les producteurs d'Huile D'Olive doivent se tourner vers l'Export. 

Interview d'un producteur d'Huile d'olive qui exporte.

les prix de l'Huile d'Olive 

Les prix des produits alimentaires, sont en chute libre

les huiles olives atteignent les niveaux d'il y a dix ans  soit 2 900 dollars la tonne d'huile de première qualité extravierge, deux fois moins chère qu'en 2005.

 Deux raisons simples,

La loi de  l'offre et la demande, expliquent cette situation.
et d'un côté, ces trois pays européens, qui produisent un peu plus des deux tiers de l'huile d'olive de la planète, ont dégagé des rendements records lors des dernières campagnes:

• 1,4 million de tonnes rien que pour l'Espagne, ­numéro un mondial.

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